O que são bloqueadores de carboidratos e eles funcionam?

   Os bloqueadores de carboidratos (carbo block) são um tipo de suplemento alimentar. No entanto, eles funcionam de forma diferente da maioria dos medicamentos para perder peso no mercado.

   Eles impedem que os carboidratos sejam digeridos inativando a enzima na qual são metabolizados, aparentemente permitindo que você coma carboidratos sem (algumas) das calorias indesejadas.

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O que são bloqueadores de carboidratos (carbo block)?

   Os bloqueadores de carboidratos, também conhecidos como bloqueadores de amido, podem ajudar a bloquear as enzimas necessárias para digerir certos carboidratos.

   Eles são feitos de um grupo de compostos chamados inibidores da alfa-amilase, que ocorrem naturalmente em certos alimentos. Exemplos como Insea 2, bean block, faseolamina, algea i plus. Esses compostos são geralmente extraídos de feijão e são referidos como extrato de Phaseolus vulgaris (faseolamina) ou extrato de feijão branco ^(1, 2, 3).Outros vêm na forma de suplementos chamados inibidores da alfa-glicosidase (AGIs), que são usados ​​para tratar níveis elevados de açúcar no sangue em diabéticos tipo 2, como Insea 2, Alega I-plus. ⁽⁴⁾

Como funcionam os bloqueadores de carboidratos?

   Os carboidratos digeríveis podem ser divididos em dois grupos principais: carboidratos simples e complexos. Carboidratos simples são encontrados naturalmente em alimentos como frutas e produtos lácteos. Eles também são encontrados em alimentos processados, como refrigerantes , sobremesas e até iogurtes com sabores. Os carboidratos complexos(5) , por outro lado, são encontrados em alimentos como macarrão, pão, arroz e vegetais ricos em amido, como batatas.   Os carboidratos complexos são compostos de muitos carboidratos simples ligados entre si para formar cadeias, que precisam ser quebradas por enzimas antes de serem absorvidas.

   Os bloqueadores de carboidratos contêm substâncias que inibem algumas das enzimas que quebram esses carboidratos complexos. Como resultado, esses carboidratos passam para o intestino grosso sem serem decompostos ou absorvidos. Eles não contribuem com calorias nem aumentam o açúcar no sangue.

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Qual nível de eficacia dos bloqueadores de carboidratos?

   Os bloqueadores de carboidratos apenas evitam que uma parte dos carboidratos que você ingere seja digerida. Os estudos mostram que eles parecem bloquear 50-65% das enzimas digestivas de carboidratos (6). Porém essa inibição das enzimas não esta diretamente relacionada a diminuição de absorção de carboidratos. Um estudo que examinou um carbo block, inibiu 97% das enzimas, impedindo 7% dos carboidratos de serem absorvidos (7).

   É importante salientar que carboidratos simples, como sacarose, glicose ou frutose, não são afetados pelos bloqueadores de carboidratos.

   Vários estudos mostram que os carbo blocks podem causar perda de peso.

   Os estudos variaram de 4 a 12 semanas de duração e as pessoas que tomaram carbo blocks geralmente perderam entre 0,95 a 2,5 kg a mais do que os grupos de controle. Um estudo mostrou até 4 kg de perda de peso do que o grupo de controle (8, 9, 10, 11).

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