É chegada a época da Páscoa: momento em que muitos de nós abrem uma exceção na dieta regrada para comer um chocolate. Mas você sabia que o chocolate possui potenciais benefícios para a nossa saúde?
Primeiro de tudo, entenda que aqui nos referimos ao bom chocolate, sem tantos aditivos e açúcar.
Os grãos de cacau e os seus derivados são ricas fontes de compostos vegetais benéficos, principalmente flavonoides, os quais possuem propriedades antioxidantes e protetoras do coração, entre outros benefícios à saúde.[1],[2]
O cacau também contém ferro que é prontamente absorvido pelo corpo, ao contrário de algumas fontes vegetais do mineral. Sendo assim, é uma boa fonte desse mineral para vegetarianos e veganos.[1]
Além disso, o cacau também contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, uma substância química que ajuda no relaxamento.[3]
Contudo, é válido ressaltar que, apesar de todos estes benefícios, o cacau é uma fonte rica em carboidratos. Sendo assim, comer em excesso pode trazer algumas muitas calorias. Por exemplo, 85 gramas de cacau 70%, fornece 480 calorias, 24 gramas de gordura saturada e 27 gramas de açúcares adicionados.[4]
Alguns estudos demonstraram que a ingestão de flavonoides de cacau melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos e reduz a pressão arterial. Esses estudos se centraram em indivíduos de alto risco, como fumantes e pessoas que já foram diagnosticadas com condições como a hipertensão e doença cardíaca coronária.[5]
Chocolate é uma forma farmacêutica possível de veicular uma grande quantidade de ativos para auxiliar em diversas condições.
Por exemplo, o chocolate termogênico da Pharmes, feito com chocolate 70% cacau , contém Morosil e picolinato de cromo. Dessa forma, a proposta desse suplemento é auxiliar na redução do apetite e diminuição do percentual de gordura, reduzindo, dessa forma, o peso corporal.
Além dele, o chocolate com Verisol da Pharmes é uma outra abordagem utilizando o chocolate como forma farmacêutica. É um suplemento interessante para a melhora da elasticidade da pele, amenizando rugas e linhas finas, além de suavizar a aparência das celulite e fortalecer as unhas, auxiliando no crescimento rápido.
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Escrito por:
Equipe Técnico-Científica Pharmes - Farmácia de Manipulação
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